Eine Studie, die in der Fachzeitschrift Scientific Reports veröffentlicht wurde, zeigt, dass die tägliche Aufnahme von Vitamin B3 das Sterbllichkeitsrisiko und eine kardiovaskulär bedingte Mortalität (Sterblichkeit aufgrund von Herz-Kreislauferkrankungen) bei Erwachsenen senken kann.
Vitamin B3, auch bekannt als Niacin, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine entscheidende Rolle im Energiestoffwechsel und der allgemeinen Gesundheit spielt. Es gehört zur Familie der B-Vitamine und kommt in zwei Hauptformen vor: Niacin (Nikotinsäure) und Niacinamid (Nikotinamid), wobei beide Formen biologisch aktiv sind und im Körper unterschiedliche, aber ebenso wichtige Funktionen, erfüllen.
Eine der Hauptfunktionen von Niacin3 ist die Unterstützung des Energiestoffwechsels. Niacin wird im Körper in zwei wichtige Moleküle umgewandelt: NAD (Nikotinamidadenindinukleotid) und NADP (Nikotinamidadenindinukleotidphosphat). Diese Moleküle spielen eine zentrale Rolle in über 400 verschiedenen chemischen Reaktionen in unseren Zellen.
Einfach gesagt sind NAD und NADP wie kleine Helfer, die in unseren Zellen dafür sorgen, dass die Energie aus der Nahrung, die wir essen, in eine Form umgewandelt wird, die unsere Zellen nutzen können. Diese nutzbare Energie heißt ATP (Adenosintriphosphat).
Der Prozess der Energieumwandlung findet in speziellen Strukturen innerhalb der Zellen statt, die Mitochondrien genannt werden. Diese Mitochondrien sind wie winzige Kraftwerke in jeder Zelle. Zwei wichtige Schritte in diesem Energieumwandlungsprozess sind der Citratzyklus und die Atmungskette:
Ohne genügend Vitamin B3 könnte dieser Prozess nicht reibungslos ablaufen, und unsere Zellen hätten Schwierigkeiten, die notwendige Energie zu produzieren. Das würde sich negativ auf unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden auswirken.
Vitamin B3 spielt auch eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Nervensystems. Es unterstützt die Funktion und Struktur von Nervenzellen und kann zur Linderung von Symptomen beitragen, die mit neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson in Verbindung stehen. Niacin ist auch an der Synthese von Neurotransmittern beteiligt, die für die Regulierung der Stimmung und der kognitiven Funktionen unerlässlich sind.
Niacin ist bekannt für seine Fähigkeit, die Lipidprofile im Blut zu verbessern. Es erhöht die Level des „guten“ HDL-Cholesterins und senkt die Konzentrationen von „schlechtem“ LDL-Cholesterin und Triglyceriden. Dies trägt zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei und fördert die allgemeine Herzgesundheit.
Vitamin B3 ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs. Zu den besten Quellen gehören:
Für Menschen, die Schwierigkeiten haben, ausreichend Vitamin B3 über die Ernährung aufzunehmen, können Nahrungsergänzungsmittel eine nützliche Option sein.
Die aktulle Studie, die in der Zeitschrift Scientific Reports veröffentlicht wurde, untersuchte den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Niacin (Vitamin B3) und der Sterblichkeitsrate aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der US-amerikanischen Bevölkerung. Die Studie umfasste 26.746 erwachsene Personen, die an der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2003–2018 teilgenommen hatten.
Während der Nachbeobachtungszeit gab es 3.551 Todesfälle insgesamt und 1.096 Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Analysen zeigten, dass eine höhere Vitamin B3-Aufnahme mit einem geringeren Risiko für allgemeine und kardiovaskuläre Sterblichkeit verbunden war. Teilnehmer mit der höchsten Vitamin B3-Aufnahme hatten ein geringeres Sterblichkeitsrisiko als diejenigen mit der niedrigsten Aufnahme.
Die Forscher stellten auch fest, dass sich der positive Effekt bei einer täglichen Aufnahme von etwa 22,45 Milligramm Niacin nicht weiter verbesserte. Daher scheint eine tägliche Aufnahme von ungefähr 23 Milligramm auszureichen, um die Vorteile zu nutzen.
Die Studie zeigt, dass eine höhere Aufnahme von Niacin (Vitamin B3) mit einem geringeren Risiko für Todesfälle insgesamt und durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Niacin könnte aufgrund seiner Rolle als Vorstufe von NAD (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid) vorteilhaft sein. Als NAD-Vorläufer kann Niacin die NAD-Spiegel erhöhen, was vorteilhalt für den Zellstoffwechsel und die Mitochondrienfunktion sein könnte. Zudem könnten höhere NAD Spiegel DNA-Schäden, Entzündungen, Zellsterben und Zellalterung verringern.
Zudem ist bekannt, dass Niacin die Muskelleistung bei Erwachsenen mit mitochondrialer Myopathie verbessern kann. Die Forscher vermuten, dass ähnliche Mechanismen das geringere Sterblichkeitsrisiko bei höherer Niacin-Aufnahme erklären. Niacin könnte durch die Verbesserung des NAD-Stoffwechsels und der Mitochondrienfunktion die Sterblichkeitsrisiken senken.
Die aktuellen Forschungsergebnisse legen nahe, dass eine höhere Niacin-Aufnahme mit einer geringeren Sterblichkeit verbunden sein könnte. Dies hebt die Bedeutung von Niacin in der Ernährung und seine potenziellen Vorteile für die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden hervor. Jedoch is weitere Forschung erforderlich, um die genauen Mechanismen von Niacin im Körper und seine Rolle als NAD-Modulator und Lipidsenker besser zu verstehen.
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